Traditionelle Tschechische Suppe mit Kartoffeln, Knoblauch, Ei, Petersilie 

Gulaschsuppe

Mit Kartoffeln, Gehacktes, Zwiebeln, Knoblauch 

Tomaten, Zwiebeln, Salatgarnitur, Toast

Mit Dip 

Käse Überbacken, Zitrone, Toast

Salat nach Art des Hauses                       

 Eisbergsalat, Gurke,

Tomate, Paprika, Ei, Käse Schinkenstreifen, Dressing und Kräutercroutons (a, d, h, j,2,)

Hähnchennuggets Pommes-frites                      

5 Hähnchennuggets Pommes, Ketchup oder Majo

(d, g, h, j,)

Kinderschnitzel mit Pommes-frites                    

Kinderschnitzel aus Kamm Fleisch oder Kotelett o. Knochen mit Pommes und Salatbeilage (a, d,)

Pommes-frites oder Kroketten                           

Pommes-frites oder Kroketten

Mit Ketchup oder Majo (10) 

Schlemmerschnitzeltoast                                    

kleines Schnitzel Aus Kamm oder Kotelett o. Knochen mit Gurke, Tomate, Hollandaise und Käse überbacken, Toast (a, d, g, h, j,9,)

Toast Hawaii                                                    

gebratenes Putensteak mit Ananas und

Käse überbacken (a, h, i,2,)

Jägerschnitzeltoast                                            

Leckere Jagdwurst, paniert und gebraten mit Zwiebeln

Setzei und kleinem Salat (a1,d)

Rotzungenfilet                                                 18,50 €

gebacken, mit Butter überzogen, Rotkohl 

 (1,2,9, d, e,)

Zanderfilet                                                       

mit Dill soße überzogen,

Petersilienkartoffeln und Salatteller (e, h,)

Sahnenudeln mit Lachsstreifen                       

Mit Erbsen, Tomaten, Lauch und Kräutern,

dazu kleiner Salatteller (1,2, d, e, g,)

Knusperfisch                                                   

Vom Seelachs mit Butter überzogen,

Salzkartoffeln und Rotkohl (a, e,8,)

Schweinefilet Palermo                                     

Mit Bandnudeln in Tomatensoße, Champignons,

Oregano und Käse überbacken, dazu kleiner Salatteller (2, a, c,1, g)

Zartes Rinderhüftsteak                                    

Zartes Rinderhüftsteak mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter,

Meerrettich, dazu Pommes Frites und Speckbohnen (10)

 Schweinesteak Strindberg                               

In Zwiebel - Senf - Eihülle 

dazu Kroketten und Broccoli (k, d,)                  

Knoblauchsteak                                                

Knoblauchsteak vom Kamm mit Knoblauch, zwiebeln, Dörrfleisch, Champignons in brauner soße Pommes Frites und Salat (d,10)

Rathmanns Klause Geschnetzeltes                 

Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust

in einer Pilzrahmsoße mit Reis und kleinem Salat 

Braumeisterschnitzel                                

 Braumeisterschnitzel, aus Kamm oder Kotelett o. Knochen gefüllt mit Kochschinken und Käse, Soße Hollandaise, Broccoli Kroketten (a,d,2,3,7,8,1,g)

Schlemmersteak             

Schlemmersteak mit Tomaten, Gurken,

Pilzen, Hollandaise und Käse überbacken,

dazu Champignons und Kroketten (k, d, g, h, j)

Schweinesteak Au four             

Schweinesteak Au four mit Würzfleisch und Käse

Überbacken, dazu Schwarzwurzeln und Pommes

(a, h,1,3,)

Saftiger Kassler Nacken                                  

Saftiger Kassler Nacken, Bratensoße, mit Böhmischen     

Semmel Knödeln, Sauerkraut (1,4,9,)

Schweinebraten mit Knödeln                         

Schweinebraten mit Böhmischen Semmel Knödeln,

Sauerkraut (a, d,3,)

Böhmischer Biergulasch                                  

Biergulasch vom Schwein mit Böhmischen Semmel Knödeln

Kl. Salat Teller

Tschechischer Gebackener Käse                   

Pommes oder Kroketten, Salatgarnitur, (Tatar Sauce)

(a, a1, d,)

Prager Pfanne                                                         

Schnupfnudeln, Bohnen, Erbsen, Möhren, Pilze, Hähnchenfleisch in Sahnesoße mit Käse überbacken(1,2,c,a,g)       

Hamburger Schnitzel                                        

Aus Kamm Fleisch oder Kotelett O. Knochen, mit Misch Gemüse und Rostkartoffeln (a, d, l,)

Paniertes Hühnerschnitzel                             

Gefüllt mit Schinken und Käse, Blumenkohl,

Kroketten oder Pommes (a, a1, h,)

Sülze mit Bratkartoffeln                                

Sülze mit Bratkartoffeln

Kräuterremoulade oder Essig und Öl (d, j, k,8)

Bauernfrühstück                                             

Bauernfrühstück gefüllt mit Champignons (d,2)